På gjensyn Nepal

Tiden vi har hatt i Nepal har vært spennende og lærerike. De siste dagene har vi bod hjemme hos Gopal som leier ut et rom gjennom airbnb. Gopal og kona hans har vært aktive med veldedighetsarbeid i Nepal i nesten 30 år. Etter jordskjelvet i 2015 startet han stiftelsen «just Nepal» og har siden jobbet med å gjenoppbygge en skole i Helambu. Dette området ble ekstremt hardt rammet i jordskjelvet, over 90% av alle hus og skoler ble ødelagt.

Gopal har behandlet oss som nær familie. Han lærte oss mer om Nepal og fortalt oss om arbeidet på skolen. Da vi fortalte Gopal at vi var fra Stavanger ringte han straks til en frivillig som nå jobbet på skolen i Helambu. Ham ga telefonen til oss og i andre enden fikk vi snakke med en trivelig Stavanger-jente som sammen med kjæresten fra Danmark var de første frivillig på skolen. Vi spurte senere Gopal om det var noe vi kunne gjøre for å bidra til skolen. Han fortalte at de ikke hadde så mye leker til barna så vi foreslo derfor at vi kunne kjøpe inn noen baller og spill som barna kunne ha glede av.

Som nevnt i tidligere innlegg er Nepal et utrolig vakkert og spennende land. Folkeslaget er det mest gjestfrie vi noensinne har møtt. Det nepalske ordtaket «Man skal behandle hver gjest som om de er Gud» blir virkelig praktisert. Det er også mye spennende man kan gjøre som turist i Nepal. Landet blir av god grunn referert til som «Disneyland for fjellturister» og byer på noe av verdens beste fjellturer og rafting muligheter. Ellers har landet en veldig spennende historie og kultur.

På mat-fronten er Nepal et land hvor de dyrker mye av råvarene sine selv. Alt fra flotte rot-grønnsaker og ris i fjellene til bananer og frukt i lavlandet. De har mange flotte produkter som blir servert på lokale restauranter og middagsbord over hele landet. Fjellene er omgitt av et nydelig landskap med ris-marker, gule sennepblomster og flotte sletter med spirende grønnsaker.

Maten i Nepal er inspirert av det indisk og kinesisk kjøkken. Den er kjent for å være enkel men med mye smak og næring. Maten består hovedsakelig av ris, hvete, mais, linser kombinert med ferske grønnsaker og litt kjøtt. Nepals nasjonalrett kalles Dal Bath og er linsesuppe med forskjellige krydder, ris og grønnsaker i karri. Dette er faktisk en overraskende godt rett med masse gode smaker. Momo som en kan kalle Nepals andre nasjonalrett, er en mel-bolle/dumpling som servers i forskjellige former og kan ha ulike typer fyll. Retten byr på mange forskjellige smaksopplevelse og egner seg bra til lunsj.

Man kommer dessverre ikke unna at Nepal er sterkt påvirket av fattigdom og konfliktene som har preget landet i en årrekke. Ekstrem fattigdom, korrupsjon og menneskehandel er problemer som fortsatt preger landet. Dette bekreftet også de lokale Plan representanten. De forklarte blant annet at det kunne være utfordrende å jobbe med myndigheten og at prosjekter ofte ble forsinket på grunn av dette.

Som turist vil man nok også savne noe av komforten og hygienen man normalt tar som selvfølge. De finnes naturligvis flott hoteller med gode fasiliteter men på de rimeligere alternativene er det ofte begrensinger. Hovedstaden Katmandu er mildt sagt kaotisk, med enorm trafikk, forsøpling, forurensning og et høyt støynivå. Bilen bruker hornet mer enn de bruker bremsen og det virker som om trafikkregler ikke egentlig eksisterer. Det er og en stor mengde løshunder og en del kyr som vandrer fritt rundt i gaten. Kyr er sett på som hellige dyre i Hindusimen og går fredelig omkring. Hunden oppfører seg også fint, men om kvelden når man skal sove føles det som man er med i scenen fra 101 Dalmatinere når valpen er stjålet og hundene starter et «bjeffekor» fra hus til hus. Ørepropper har altså kommet godt med! WiFi tilgang får man som regel i hovedstaden men med svært begrenset hastighet. Vi brukte nesten en hel dag på å få lastet opp bildene fra fadderbesøket på nettsiden!

Tiltros for dette vil vi fortsatt anbefale Nepal som reisemål på det varmeste. Et par dager i Kathmandu er nok til å få oppleve atmosfæren og turistattraksjonen som er verdt å få med seg. Etter dette er det bare å komme seg opp i fjellene og landsbygdene til alt dette vakre landet har å tilby. Er det en ting vi er sikre på etter besøket i Nepal, så er det at vi skal tilbake.

Namaste Nepal, og på gjensyn.